アップルパイ [甘いもの]
大宮駅内エキュートに期間限定出店スポットがあります。
そこで見つけた美味しそうなアップルパイ。
グルメ雑誌のダンチュウに掲載されたことがあるお店のようです。
見た目がお母さんが作ってくれた手作り風のパイにふと目が止まり、買ってみました。
私は子供の頃はアップルパイの中のリンゴの甘煮が嫌いで、アップルパイといっても、外側のパイ生地だけを食べて、母に叱られた記憶があります。
今はリンゴの甘煮大好きです。
どちらかというと甘さ控えめでリンゴの味がしっかりと残るシナモン風味の甘煮が好み。
このアップルパイは、ちょうど私好みのお味でした。
折り込み生地は手作りで、中にカスタードクリームが入っています。
パイの表面にはアプリコットのナパージュは塗っていなくて、さっぱりめですが、
中のりんごがゴロゴロ大きめカットがうれしい。
大宮駅エキュート内は２月７日迄の出店だそう。
実は、すでに２度買って食べちゃいました。
手作りパイ マミーズ
文京区西片１－２－２
Ｔｅｌ＆Ｆａｘ： ０３－３８１２－００４２
営業時間： ９：００～１９：００
ＨＰ http://homepage3.nifty.com/applepie/
継続発売中♪
- 作者: 太田 幸子
待望の第２弾発売中！
参加しています！
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はじめまして。
ブログよく拝見させていただいてます。
マミーズのパイは、今年になってから知ったのですが
谷中はなかなか遠いなぁと思っていたら、ＨＰでエキュート情報が。
私も、今日２度目の購入です。
期間中にもう一度は行くと思います。
Baguetteさんのパンやスイーツの情報がとても大好きで
ツォップやリュネットにも行ってみました。おいしかったです。
秋からのパン教室には、是非参加させていただきたいと思っています。
少し先ですが、申し込み方法などお知らせいただけたらうれしいです。
by mamemidorin (2008-01-22 18:05)
＞ ようこそ、mamemidorinさん！
いつもブログ読んでいただいてうれしいです。
マミーズのアップルパイに私も夫もハマってます。
期間中私もリピートすると思います。
教室の募集はまだ先になりますが、新居の完成に合わせて、
ＨＰを立ち上げる予定です。その頃には教室のロゴなどもできている
と思います。
詳しくはＨＰ又はこのブログでお知らせしますので、チェックしてみてください。
お教室でお目にかかれることを楽しみにしています。
by Baguette (2008-01-23 09:10)