充電週間

22日で8月スペシャルレッスンが無事に終了しました。
レッスンに参加された皆様、ありがとうございました。

レギュラーレッスンとはちがった雰囲気で、
私も随分と勉強になりました。
今回は秘密クラスを含めて8クラス４７名の方が参加されました。
まだ、1年にならないお教室にもかかわらず、
こんなにたくさんの方々にお越しいただけること、
本当にうれしく、感謝するばかりです～。

さて、今週は私のプチ夏休み・・・・
ちょっと、久しぶりにパン屋に行ったりとか、
秋のレッスンのことを考えたりだとか・・・・・
充電週間しようかと思ってます。

そうそう、試作もしますよ。
スペシャルレッスンの為、しばらくお休みしていたレーズンエキスも起こしました。
（このエキスは2本目です・・・）
ちょっと涼しくなってきたので、
エキスもいい感じで起きます。
今夜には9月の自家製クラスの試作を手掛けようかと元種作成中、
レシピも思案中です。

なんか、やっぱり、完全な夏休みにはならない感じですね。