４月のレッスン＠ごはんの時間。

お料理教室に通う。
これって、私にとってはとても貴重な時間。
さまざまなことが吸収できる！！

な～んて偉そうなこと言っていいのだろうか・・・・

さて、今月も参加させていただきました。
hanaさんのお教室。

今回は汗・・・・・
だって、６人の参加中私含めて、パン作りしている人が５名。
なんだかちょっとプレッシャーでした。（大汗・・・・）

まだ、２回目の参加なので、
お教室の雰囲気に慣れてないかな。
でも、hanaさんの優しい言葉に癒されつつ、
楽しく、美味しいレッスンでした。

今回のお料理はハワイアン

　 ロコ・モコ
　　冷たいアボカドのスープ
　　薄焼きのサラダピザ２種
　　ココナッツスポンジのブリュレ


　ロコ・モコのソースが大人っぽいの。
　それと・・・・サラダピザのトッピングはとても参考になりました～。

　実は・・・・ワタシはココナッツが苦手。
　シャリシャリとした歯触りがダメなんです・・・・
　自分のレシピではココナッツはあり得ない！のですが、
　このデザートのケーキはぜんぜん大丈夫でした。
　美味しくいただきました。

おやつのレッスンはワタシのリクエストのプリン！！

しっかりとしたプリン。
持ち帰ったプリンをプリンふぇちのうちのオットが
美味し～いと感激していました。（ほとんど・・・いっき食いの勢いです・・・汗）

そして、思いもかけないお土産。
おやつレッスンにだけ参加された方があの本間節子さんのチーズケーキを
持ってきてくださいました～。
この日はレッスンに行かれたそうです。
赤いところはストロベリー

お腹いっぱいにもかかわらず、
これは別腹です！
遠慮なく、いただきました～。

とっても得した気分～♪

来月も楽しみなお教室です。

コメント 6

こんばんは！
同じ日にhanaさんのレッスンに参加した者です。
実は、私もココナッツのシャリシャリが苦手なのですが、
ココナッツもあのように処理すれば、美味しく食べられるのね〜と、
ちょっと目からウロコでした。
そして、思わぬところで、本間さんのチーズケーキや、
baguetteさんにお会いできて、感激！の一日でした。

by はんちゃん (2010-04-18 23:34) 

はんちゃん、先日はご一緒させていただき、
ありがとうございました＾＾
ちょっと緊張のレッスンでしたが、
美味しいお料理に癒された１日でした。
デザート三昧で私もお腹がいっぱいでした。
by Baguette (2010-04-19 08:28) 

別なブログで先生とご一緒だったと　書いてありました。
こちら教室はパンのプロ集団ばかりのようですね。
by ami (2010-04-19 19:45) 

amiさん、こんばんは。
以前は雅子先生も通っていたのですから、
ホント、パン○○の集まりなんでしょうかね。
hanaさんのお料理が美味しいので、
美味いもの好きが集まっているんですよん。
来月はどうなることやら・・・・？？？
by Baguette (2010-04-19 20:48) 

こんばんは。
私も先日ご一緒させていただいたものです。
我が家も持ち帰ったプリンはあっという間になくなりました。
早く復習したいと思っています。
お会いできて嬉してドキドキでした。
いつか先生のお教室にも参加させていただきたいです。
ありがとうございました。
by ふわふわ (2010-04-20 00:25) 

ふわふわさん、コメントありがとうございます。
こちらこそ、ありがとうございました。
今度ご一緒する時には、
パン屋情報など交換できるといいですね＾＾
by Baguette (2010-04-20 09:06)