生徒のみなさまへお知らせです。

９月のレッスンが昨日終了いたしました。
今月はとても長～く感じました。

気温が高くて、生地の発酵管理もまだまだ大変な時期でしたし、
台風の接近や上陸もあり・・・・・
とても気の張った毎日でした。

とはいえ・・・・・来週末からは１０月のレッスンが始ります（汗）
本日はホシノ酵母のメロンパンを確認試作いたしました。
材料の手配などもチェック、
ご試食の際のお料理の確認試食もしました～。

さてさて、２５日～２７日まで、
ちょいと出掛けてきます！
市場視察と打ち合わせです。（もちろん！お仕事ですよ）

ですので・・・・
この三日間はメールなどのやりとりができませんので、
ご了承ください。

たくさんのことを吸収できたらいいな～。
行ってきまーす。

コメント 3

かわいいオシリの子は？？
もしや・・・
by hana (2011-09-24 08:00) 

ん？この子何処の子？きになりますねぇー。
by ami (2011-09-24 19:25) 

hanaさん、amiさん、期待を持たせてスミマセン！
この子はうちの子ではありません。
ウチのクッキーは健在です。

このジャックラッセルテリアのお尻・・・・・
カメラ教室の撮影実習の際にいたワンコです。
よく動き回るので、連写で撮影したものの１部ですの～。
とってもかわいいワンコでした。
by Baguette (2011-09-24 19:48)