ホシノのクロワッサン♪

ホシノ酵母クラスの開催中です。
今週は後半の3クラス。

レッスン毎にデモで折り込んだ生地ができあがります。
ここのところ3日連続で先週の生地を焼いてます・・・・・（ワッサン、量産中～）

今日も焼きました。
チョコクロも人気ですが、
今日はチーズなどをかけて焼いてみました。

コメント 2

あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。
チョコクロも美味しいですが、チーズ好きとしてお写真のクロワッサンもとても気になります☆チーズの香ばしさが後をひきそうですね＾＾
by Naoko (2012-01-12 00:22) 

Naokoさん、今年もよろしくお願いします。
クロワッサンは結構いろいろとアレンジができますよね。
ピザ用チーズをかけて焼いただけですが、
チーズが香ばしく、食欲をそそりますね。

自家製クラスは今回サブメニューを新しくしました。
クイニー・アマンは保留としましたが、
ご紹介するメニューもウチの試食担当には好評でございました。
お楽しみに★
by Baguette (2012-01-13 19:04)