あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
毎年のお正月は家族とのんびりと過ごしています。
というか・・・・　年末、年始はパンやお菓子を作りまくり、肩こりです。
実家や親戚、久しぶりに会う弟夫婦へのお土産にクロワッサン作り、めん棒使い過ぎです。
昨晩は新年早々、夫に肩もみを依頼。
だいぶ、楽になりました。

「美味しかったよ。」って言ってもらえるのが、ほんと、うれしい。
この一言が、私のパワーの源というか・・・・・　家庭でパンを作る楽しさを倍増してくれるのです。
形が不恰好でも、作り手の気持ちが伝わるパン作りの楽しさを皆さんに伝えたい。
自分がパン作りを始めた頃の気持ちを忘れずに、この１年は目標に向かって、がんばります。

この秋にはパン教室＆工房　「アトリエ　ル　ボヌール」を開きます。
屋号の如く、幸せをお伝えできるような教室にしていきたいと思いますので、
皆様どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　 

今のマンションからの眺めです。
この１０年でマンションやビルが建ち、景色が変りましたが、幸運にも、わが家のベランダの前には
建物が建ちませんでした。
こんな美しい冬の富士山を見られるのもこのお正月限りです。
新居は６月で完成予定。

ホント、今年はがんばるぞ～！