黒糖とくるみのスコーン

しつこいようですが・・・・・・
「スコーン」ねたです。

甘めの配合でホシノ酵母のスコーン作ってみました。
黒糖にくるみの組み合わせ。
バターも少し多めにして・・・・・・
粉はやはり全粒粉。
酵母との相性がいいのです。

くるみが香ばしい。
和風な感じに仕上がるかなと思いましたが、
素朴なスコーンになりました。
黒糖の甘みがほんのりとして、パクリとそのままでいただけます。