少しずつ・・・・・ですが、

パン教室＆工房の準備は少しずつ進んでいます。
プライベートスペースについてはだいぶ片付きましたが、まだ、きれいに整っていないのです。
買い足すものがでてきたりして、思うように整理整頓できないのです。

今日は粉類を入れるペールが届きました。
このペールは４５Ｌの容量のものですが、
粉を種類ごとにきれいに収納したいとずーっと考えていました。
家のプラン中にパン教室の収納については設計者に丸投げするのではなく、
自分で動線を考えながら、
プランをまとめていました。

粉を収納するこのペールはパン屋さんの厨房で見かけたもの。
キャスター付きで半透明のペールは便利そうに見えました。
中の粉の種類もすぐわかるし、衛生的。　












このペールを４個収納するべく、工房内にカウンター収納を思いついたのです。
開閉するとこんな感じ。
キャスター付きのペールは重い粉を入れても、楽に移動できます。

次は作業台にあうカウンターチェアを揃えようと思っています。