乳COBOパン

以前から気になっていたウエダ家の乳COBOパン。
乳COBOの存在を知ってから１度は食べてみたいと思っていたのです。

北浦和のタロー屋の橋口さんが乳COBOパンを大地宅配に卸していたこと聞いていましたが・・・・
なかなかお目にかかることができない。
ある人のブログではタロー屋さんに偶然並ぶことがあったそう・・・・
今ではお目にかかれない・・・・・

そう、タロー屋の橋口さんはあのCOBOのウエダ家さんとかかわりの深い方なのです。
（私も後から知ったのですが。）

ウエダ家さんが恵比寿にCOBOのスタジオをオープンするということも昨年橋口さんから伺っていました。

そのスタジオが恵比寿にとうとう出来たようで、
今日は美容院の帰りに見てきました。
恵比寿の一等地にビル。
COBO（酵母）というとナチュラルなイメージが浮かびますが、
すっきりとした現代風の建物。
１階はパンを販売するスペースのようですが・・・・・
ジュエリーショップのような構えです。

オープンは４月２３日。
すでにプレオープンして、パンを販売したようです。（ものすごい人気だったとか）

来月、また美容院の帰りに立ち寄って、
今度こそ、乳COBOパンをゲットしようと思います。

　　http://www.cobo-net.com