自家製酵母のＣａｆｅ Ｃｕｂｅ カフェ・キューブ

忙しかった週末・・・・・（レシピ本の校正のお仕事です～泣）
かなり寝不足でしたが、だいぶ復活。

明日からは自家製酵母クラスのレッスンが始まります。

８月はお休みでしたので、
今月のレッスンのほとんどは時間が超過気味です・・・・・
生徒のみなさん、お話で大盛り上がりなんですよね。
時間がたつのを忘れているようです。

明日からのレッスンも盛り上がりそうですね。

さて、今月は型物レッスンです。
サブメニューは何だろう？ってずーと思っていたでしょ。

レシピ構想はできていたのですが、
結構試作してました。

秋らしくなってきたので、ちょっと甘いパンなどを・・・・　「カフェ・キューブ」
なんだか今回も材料に凝ってしまいましたー！（汗）
レシピの材料の項目がいつもよりずっと多いです。

お味は？　　レッスンをお楽しみに～（笑）