念願のトラン・ブルー＠岐阜高山

先週末１２月２日には自由が丘クオカショップで
森のシュトーレンレッスンをさせていただきました。

今年もたくさんの方にご応募いただき、
本当にうれしく思います。

また、２日はあいにくの雨・・・

とても寒い１日でしたが、
２０名の熱い視線を感じながらのレッスンとなりました。
ありがとうございました。

レッスンを終えて、帰宅。
そして、翌日の早朝、念願のパン屋さんへ向かうべく、
新幹線に乗り込み、名古屋へ！

岐阜のパン友さんのご好意により、
高山のトラン・ブルーに行くことができました。

いつかは行ってみたいパン屋さんでした。
なかなか遠くて、行くきっかけが見つからず、
なかばあきらめていたので、
とても嬉しかったですぅ～。

想像よりはこじんまりとした可愛いパン屋さんでした。
日曜の早目の午前中でしたが、
ひっきりなしにお客さまが入店。
あれよあれよとパンが売れていきます。

この日からはシュトーレンも販売開始だったからでしょうか。
トラン・ブルーといえば、クロワッサン。
デニッシュは外せません。

持ち切れないほど、パンを買い込み、
店の外にでてみると、
既に会計を済ませた同行のパン友の皆さまは
店の横で試食タイムに入っていました。（笑）

焼き立てのクロワッサンをかぶりついていると、
サプライズ

某国営テレビの有名番組の取材中でした。
厨房で撮影が入っているな～と思っていましたが、
テレビ取材だったのですね。

関東から訪れているパン好きの客として
取材されましたが、
パンマニアすぎるコメント連発で放映はされないでしょう。（笑）
貴重な体験をさせていただきました。

高山に行く前には、
関市にある名物のウナギを堪能。
これ、スゴ～く美味しい。
関東のウナギとは違う調理法。
さっぱりとして、パリパリの炭火焼が絶品です。
美味すぎて、もう前日から食い倒れの旅となっていました。

名古屋でもパン屋巡りを敢行。
いい店見つけました！
また、後日レポします。