『 秋のお弁当 』 ＜ パン編 ＞

ブログ更新が月１回になりそうな最近・・・・。

フェイスブックを始めたら、
その手軽さに甘んじて、
ブログの更新が滞りがちになってしまいました。

まもなく、この教室も５年目に突入です。
早いものですね。
気持ちを新たにブログも一生懸命更新する！と反省しています。

９月に入り、レッスンを行いながら、
今年末のお仕事のお話が立て続きに入り、
バタバタしながらの夏休み明けとなっていました。
もう、９月も終りですね。

秋、冬用のレシピを考えないと・・・・

そして、引き続き料理写真のお勉強も続けています。

今月の課題は　『　秋のお弁当　』

普段、お弁当を作ることがない私。
しかも、季節感のあるお弁当か～？

とうとうご飯、お米を使った料理の写真を撮るべきなのかと
悩みましたが、やはり粉物に徹しました。

私のレシピの中から秋の素材を使ったパンをセレクト。
おにぎりの代わりにパンでのお弁当。
しか～し、秋を感じる「和」というテーマでスタイリングに挑戦しました。

丸わっぱのお弁当箱におかずを入れて、
パンは籠に。

　　パンはホシノ酵母で　　＊　セサミおさつブレッド
　　　　　　　　　　　　　　　　＊　厚焼きマフィン　ミニ　（栗の甘露煮）

　　おかず　　　　　　　　　　＊　鶏のから揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　＊　人参と生姜のソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　＊　いんげんとシメジのナムル
　　　　　　　　　　　　　　　　＊　かぼちゃの煮物

　　　　　　　　　　　　　　　　＊　無花果のワインビネガーのマリネ
　　　　　　　　　　　　　　　　＊　季節の果物（マスカット＆りんご）

　お弁当のおかずはレッスンでおなじみの物がいくつか・・・・・

　う～ん、今月もなんとか撮影。
　秋らしい雰囲気がでているかしら～？？？

　こんなお弁当はいかがでしょうか？