自家製酵母の豆ぱん♪♪

ブログ放置でスミマセン！

この1週間は試作試作をしております・・・・・・
8月のスペシャルレッスンのレシピ起こしなのです。
あ～でもない、こ～でもない・・・・・問題にブチ当たる！！

パン作りは生き物相手で、作ってみないとわからない部分も多い。
味のバランスや成形。
とにかく、がんばってますので、
今しばらくお待ちください。

そんな中、今月のレッスンの確認試作もしております。
今日は、『　豆ぱん　』を焼きました。

今月の自家製酵母クラスのサブメニュー。
金時豆の煮ものが大好きな私。
甘く煮たお豆の入ったパンが大好きです♥

かわいらしくできたでしょ。
先日購入した石岡さんの器に合います。

コメント 4

とーっても美味しそうな　豆パン！
そして・・・本当に石岡さんのうつわとマッチして、美しい☆

８月のスペシャルレッスン。
どんな“スペシャル”が飛び出してくるのでしょう!?
楽しみでーす！（先生は　産みの苦しみ・・・ですね）
by miku (2011-06-14 07:43) 

mikuさん、こんにちは。

どーにか、形になってきました・・・・・・
たぶん、来週あたりにはご紹介できるでしょうか？？？？


by Baguette (2011-06-14 10:15) 

私もお豆大好きです☆今回も楽しみにしています＾＾
by Naoko (2011-06-14 19:49) 

Naokoさん、レッスンにお越しいただき、
ありがとうございました。
2年ぶりの豆ぱんはいかがでしょうか？

自家酵母で作るフツーのパンをおいしく感じますね。
by Baguette (2011-06-15 21:11)