バゲットのゆく末・・・・・。

まもなくゴールデンウィークがやってくる。
昨年は本の撮影本番を控え、
レシピ作りと試作に追われる仕事漬けの日々であった（涙）

そして、今年はのんびり出来るかと思いきや・・・・
自分で自分の首絞めても～たあ～。

ホシノ、自家製共になんと！　５月のお題は　「　バゲット　」

なんてことを！と思うのだが、
まもなく２年のレッスンを修了される生徒さんたちがいる。
まだ、バゲットをやってないじゃーないの！！
暑い季節は辛い課題なので５月にということで・・・・・

今週の日曜から自主練してます～。

時間が許す限り、焼き続ける・・・・・・
今週は明日以降はレッスンが入っているので、週末まで無理かな。

バゲットさんが山盛りです。
でもって・・・・おばま先生に教えていただいた黒糖のかりかりラスク（クロカンテ）を作ってみました！
美味しい！！

たしかテコナでも似たものを販売していたような？？？？

これから何回このクロカンテを作るんだろう？（怖）