ピザカッター

道具フェチのこの私。

気にいったものがあると・・・・・買っちゃうんですよ。（笑）

今回のスペシャルレッスンではランチに自家製酵母で仕込んだピザをお出ししています。
毎回、皆さんに好評で何よりです。（嬉）

このピザをお出しするにあたり、こだわりのピザボードを購入したことは、
先日のブログでご報告いたしました。
ボードにこだわる私ですので、
当然です！ピザカッターにもこだわりました。
今まで使っていたのは、ホルダーがなくて、
カッターの歯がむき出し状態なので、収納に困っていました。

先日、合羽橋を訪ねた際に、見つけましたよ。
カッコよくて、使い勝手がよさそうなやつ！












アメリカのキッチンツールメーカーAMCOのピザカッター。
ホルダーがついているので、
収納するのに気を使わなくていいです。
グリップのところも持ちやすい。
ホルダーはクルクルと回転させてずらすだけなので、
取り外さなくていいのです。
右はホルダーを開けた状態。（ピザをカットできる状態）

私自身はこのカッターをかなり気に入って、レッスンではピザをカットしています～。