dancyu ダンチュウ

ダンチュウというパン屋さんの話ではありません。　あしからず・・・・・・
昨年秋から毎月数回パンを買いに、時には酵母やパン作りのお話を伺いに、
北浦和の「タロー屋」さんへ通ってます。

タローさんの作る酵母パンに魅せられて・・・・・
私もタローさんのように「自分のパン」を焼くことに憧れています。

先日、いつものようにタロー屋さんへ伺ったところ、
雑誌ダンチュウの取材中でした。

ダンチュウのパン特集の時はいつも購読していましたし、
掲載される最近注目のパン屋さんは必ずチェック、可能であればお店に出かけています。

そのダンチュウにタロー屋さんが載ると聞いて、うれしくなってしまいました。
ちょっぴり取材に協力させていただきました。

そして、昨日出版社から少し早めにダンチュウが届きました！　　（ダンチュウの編集の方、ありがとうございます～。）

早速、中身をチェック。
以前から気になっていたパン屋さんがいっぱい載ってます。
さすが！　ダンチュウです。
４月６日発売のダンチュウ５月号をチェックしてみてください。