焼きドーナツ

大宮ecuteの中に新しく出来たお店。
「Milk bar　&　Bake Donut」　というお店です。
英語で言うとかっこいいけど、牛乳スタンドでドーナツも売っているということ。
ジュエリーの４℃がプロデュースするFLAGS　Cafeが出した新ブランドだそう。
　　http://www.flags.jp
牛乳スタンドとはいえ、お洒落な感じになっています。

厳選された牧場直送の牛乳はスーパーではお目にかかれない牛乳が置いてあるらしいです。
牛乳よりも気になったのが　焼きドーナツ　なるもの。
お店の奥で、店員さんが鯛焼きを焼くようにドーナツ生地を型に流し込んで焼いています。

定番６種以外に季節の野菜やフルーツをアレンジした限定商品があり7~8種ほど売られています。
３種買ってみました。

【マロン】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ロイヤルミルクティー】　　　【抹茶黒豆】

大きさはミスタードーナツのケーキドーナツよりもニまわり位小さいです。
お食事代わりにはならないですね。
小腹が空いた時にいただく、スィーツといったところでしょうか。

BEAUTY &　HEALTHY &　RELAX をコンセプトにしているところから、
焼きドーナツが出来たようです。
従来の揚げているものよりヘルシー志向、すべてのドーナツにコラーゲン配合なんだとか。
女性の気持ちをそそるようなコンセプトですね。

食べてみると、リング型のマドレーヌのような食感です。
ドーナツというより焼き菓子に見えるのは私だけでしょうか？
なんだか不思議なお店です。
興味のある方は立寄ってみてください。

大宮と立川のecuteに出店しているようです。

ミルクバー&ベイクドーナツ
さいたま市大宮区錦町６３０
ecute大宮駅構内
Tel: [phone]